photo Conférence : 10 000 ans de transformation des plantes par l'Homme

Conférence : 10 000 ans de transformation des plantes par l'Homme

Conférence - Débat, Science et technique, Plante - Fleur

Schirmeck 67130

Le 16/05/2024

François Bernier, professeur de biologie à la Faculté des sciences de la vie à l'Université de Strasbourg vous propose une conférence sur les plantes et leur évolution en lien avec les Hommes. Pendant la plus grande partie de son histoire, l'espère humaine s'est nourrie des produits de la chasse et de la cueillette de plantes sauvages. A partir d'il y a environ 10 000 ans, la domestication de plusieurs espères a marqué le début de l'agriculture : cette innovation a eu des répercussions énormes non seulement pour notre espèce mais pour la planète dans son ensemble... Et a aussi eu comme conséquence une modification importante des espèces que nous cultivons, accentuée par les progrès de la génétique. L'analyse de ces changements permet aujourd'hui d'envisager d'autres modifications de plantes.

photo Balade nature et botanique

Balade nature et botanique

Nature - Environnement, Plante - Fleur, Balades

Grandfontaine 67130

Du 18/05/2024 au 13/07/2024

Partez à la découverte des plantes sauvages comestibles et médicinales, pour devenir plus autonome dans votre vie quotidienne et découvrir des saveurs surprenantes et délicates. Lors de cette balade nature et botanique d'une durée de 2h30, vous aurez l'occasion de découvrir entre 10 et 15 plantes sauvages et d'en connaître les principales confusions. N'hésitez pas à venir découvrir la nature autrement !

photo Rencontre d'exception : Avec Colette, c'est du champ à l'assiette

Rencontre d'exception : Avec Colette, c'est du champ à l'assiette

Visites et circuits

Natzwiller 67130

Du 10/05/2024 au 19/06/2024

Avec Colette, c'est du champ à l'assiette ! Eleveuse de volailles et cordon bleu émérite, Colette de la ferme-auberge du Charapont, vous met dans le secret de ses passions et vous initie au bon usage des plantes sauvages et du jardin dans vos casseroles ! Top chef, version campagnarde. Amateurs de saveurs authentiques et de plaisirs gourmands, en famille ou entre amis, rejoignez Colette pour une expérience unique en son genre ! Le petit plus : couronnez cette aventure culinaire par un savoureux repas aux saveurs de la ferme, des champs et de la forêt. Un vrai régal !

photo Les plantes sauvages comestibles

Les plantes sauvages comestibles

Visites et circuits

Erstein 67150

Du 02/06/2024 au 11/08/2024

Repérer, reconnaître et identifier dans la nature quelques plantes comestibles : c’est ce que vous proposent Annie et Pierre. De tout temps les Hommes s’en nourrissaient ou les dégustaient couramment. Aujourd’hui de nombreuses recettes nous permettent de les apprécier. A l’issue de la sortie nous pourrons déguster sur place quelques préparations et, dans ce moment convivial, partager sur ce thème.

photo Balade nature et botanique

Balade nature et botanique

Manifestation culturelle

Grandfontaine 67130

Du 23/03/2024 au 13/07/2024

Partez à la découverte des plantes sauvages comestibles et médicinales, pour devenir plus autonome dans votre vie quotidienne et découvrir des saveurs surprenantes et délicates. Lors de cette balade nature et botanique d'une durée de 2h30, vous aurez l'occasion de découvrir entre 10 et 15 plantes sauvages et d'en connaître les principales confusions. N'hésitez pas à venir découvrir la nature autrement !

photo De la nature dans mon assiette et ma tisane

De la nature dans mon assiette et ma tisane

Nature - Environnement, Balades

Lembach 67510

Le 19/07/2024

Au cours d'une balade dans une nature encore préservée, l'intervenant vous présentera diverses plantes sauvages comestibles et médicinales et vous dévoilera les mille et une manières de les utiliser dans votre quotidien. Du millepertuis à l’aubépine, de la valériane au noisetier, petit tour d’horizon de ces sauvageonnes qui ne demandent qu’à faire un petit tour dans votre assiette ou votre tisane...

photo Atelier cueillette et cuisine de plantes sauvages

Atelier cueillette et cuisine de plantes sauvages

Visites et circuits

Grandfontaine 67130

Du 23/03/2024 au 13/07/2024

Apprentissage de connaissances en botanique et cuisine végétale avec réalisation de plusieurs recettes végétales simples et délicates pour vos repas d'été (atelier possiblement vegan sur demande). La journée débutera par une reconnaissance des plantes, en les abordant avec nos sens, puis en nous intéressant à la botanique et à leurs propriétés culinaires et médicinales. Nous irons ensuite les cuisiner dans une grande cuisine aux normes, pour déguster nos préparations vers 15h accompagnées de vin biologique. Vous repartirez avec les recettes de vos réalisations.

photo Les ateliers de la transition : Art de la vie sauvage et reconnexion

Les ateliers de la transition : Art de la vie sauvage et reconnexion

Atelier, Nature - Environnement

Albé 67220

Du 31/08/2024 au 01/09/2024

Durant un week end, nous vous proposons de laisser de côté les tracas du quotidien et de vous reconnecter avec la nature. Construisez votre abri pour la nuit, cherchez les plantes sauvages que vous allez pouvoir cuisiner et préparer le feu qui va vous y aider. Le lendemain, un réveil méditatif vous sera proposé pour bien commencer la journée qui se prolongera par d'autres activités de pleine nature.

photo Visite guidée de la distillerie Jos Nusbaumer

Visite guidée de la distillerie Jos Nusbaumer

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Atelier

Steige 67220

Du 27/04/2024 au 31/08/2024

Fondée en 1947, la distillerie artisanale Jos Nusbaumer est située à Steige au fond de la vallée de Villé dans un environnement naturel magnifique des Vosges alsaciennes. Notre spécialité est la distillation d'eaux de vie de fruits et baies sauvages, ainsi que l'élaboration de liqueurs de fruits et de plantes ; mais également de spiritueux comme le gin de montagne ou l'aquavit. Gage de notre engagement artisanal, nous avons reçu le label Entreprise du Patrimoine Vivant. Découvrez notre distillerie artisanale à travers une visite guidée ! Riche d'une expérience de plus de 75 ans, nous aurons le plaisir de vous faire partager notre savoir-faire en vous ouvrant nos portes. Vous serez accompagnés d'un membre de la distillerie qui vous expliquera tout le procédé de fabrication d'eaux-de-vie, liqueurs & crèmes lors d'une visite guidée d'environ une heure. Accueil & présentation de la distillerie Salle des alambics Cuves de stockage Embouteillage Dégustation Comptez 1h30 sur place (visite et dégustation). VISITE GUIDEE SUR RESERVATION Disponibilités & réservations des visites sur notre site internet dans la rubrique "visites de la distillerie".

photo Plantes sauvages et légumes perpétuels dans nos potagers

Plantes sauvages et légumes perpétuels dans nos potagers

Plante - Fleur, Visites et circuits, Repas - Dégustation

Wingen 67510

Le 19/09/2021

Jardinier primé dans le cadre du concours Jardiner pour la biodiversité. Visite de jardin et papotages avec des jardiniers engagés qui expérimentent des pratiques qui favorisent l’accueil de la biodiversité. Venez découvrir les plantes et fleurs sauvages comestibles du moment, ainsi que les légumes perpétuels, une valeur ajoutée essentielle à notre alimentation quotidienne. Ces plantes et légumes sont bio disponibles naturellement dans notre verger et potager. Un regard sera porté sur les plantes toxiques à éviter, la manière de consommer les plantes sauvages et perpétuelles : crues ou cuites, leurs avantages. Recettes et dégustations aux programme.

photo Portes ouvertes - Bulle de bien-être

Portes ouvertes - Bulle de bien-être

Bien-être, Atelier, Portes ouvertes

Oberhaslach 67280

Du 26/06/2021 au 27/06/2021

Les jardins du Nideck organisent des Portes Ouvertes qui marqueront le point de départ du développement des activités de ressourcement et bien-être. Le concept "célébrer la vie" et "faire pétiller ce mois de juin" en proposant des activités qui touchent à l'art, le bien-être, le local ! Plusieurs exposants, praticiens, professeurs vont venir animer ces Portes Ouvertes. Des ateliers découvertes sont organisés. Au programme : Samedi : 14h Conférence sur "Les quiproquos relationnels dans le couple et la famille" donné par Eric Grathwohl 15h Atelier naturopathie par Aurélie GOTTAR "À la découverte des plantes sauvages comestibles" 16h Atelier « Chant & Périnée » par Olivia Begyn 17h Atelier de yoga du rire par François Freymann 20h à 23h Bain du lune et découverte de la forêt de nuit - Temps d'éveil de nos sens avec Laetitia REDEL Dimanche : 15h Atelier naturopathie par Aurélie GOTTAR "À la découverte des plantes sauvages comestibles" 16h Atelier « Chant & Périnée » par Olivia Begyn 17h Atelier de Do-In avec Michèle Stiegel

photo Balade découverte des plantes sauvages

Balade découverte des plantes sauvages

Plante - Fleur, Balades, Atelier

Dossenheim-sur-Zinsel 67330

Le 18/08/2021

Vous apprendrez à reconnaître des plantes sauvages comestibles et médicinales, à ne pas les confondre et à en découvrir les bienfaits pour votre santé. C'est une sortie de familiarisation, qui vous permettra d’identifier quelques plantes faciles à reconnaître et à introduire dans votre quotidien. Après l'atelier, chaque participant obtient des fiches descriptives complètes des plantes que nous aurons vu, afin d'en garder une trace; vous pourrez ainsi vous rappeler de ce qui aura été dit et utiliser les plantes à votre gré.

photo Le marais de Lorentzen: une éponge pleine de vie

Le marais de Lorentzen: une éponge pleine de vie

Visites et circuits

Lorentzen 67430

Le 30/08/2021

Niché au creux d'un petit vallon humide, un petit marais boisé sert de refuge à de nombreux animaux et regorge de plantes sauvages. Sa présence est essentielle pour réguler les eaux de pluie et il représente en outre un véritable îlot de biodiversité. Partons à sa découverte sans à priori. Gratuit, sur inscription, à partir de 8 ans, prévoir de bonnes baskets ainsi qu'une tenue adaptée aux conditions météo.

photo Forum Sport-Santé-Nature

Forum Sport-Santé-Nature

Manifestation culturelle

Obernai et environs 67210

Le 25/09/2021

Vivez la nature, l'activité physique et la santé ! Venez bouger et échanger avec les associations locales ! De nombreuses animations vous seront proposées : initiation à la marche nordique et au yoga, sensibilisation au recyclage des déchets, ateliers de cuisine nature ... et en exclusivité, une découverte du Qi Gong avec Didier Mene. Deux conférences sont au programme : à 16h "Prise de conscience de l'activité physique" et à 17h "Les plantes sauvages de notre région".

photo Forum Sport-Santé-Nature

Forum Sport-Santé-Nature

Nature - Environnement, Randonnée et balade, Repas - Dégustation, Courses à pied

Obernai 67210

Le 25/09/2021

Vivez la nature, l'activité physique et la santé ! Venez bouger et échanger avec les associations locales ! De nombreuses animations vous seront proposées : initiation à la marche nordique et au yoga, sensibilisation au recyclage des déchets, ateliers de cuisine nature ... et en exclusivité, une découverte du Qi Gong avec Didier Mene. Deux conférences sont au programme : à 16h "Prise de conscience de l'activité physique" et à 17h "Les plantes sauvages de notre région".

Ressources supplémentaires